Если вы в очередной раз задержались на работе или бесконечно долго простояли в “пробке” и снова очень поздно пришли домой, а может быть вам просто лень долго стоять у “вечного огня” и “ваять” очередной кулинарный шедевр, вы легко можете воспользоваться рецептом “ленивой” пиццы, главной прелестью которой является изумительный вкус и совершенно немыслимая скорость приготовления. Ведь на все про все вам потребуется не более 40 минут.
Так, для приготовления сего блюда (на 4 упитанных персоны) вам потребуется:
-для теста:
- мука 9 столовых ложек без горки,
- майонез 4 столовых ложки,
- сметана 4 столовых ложки,
- 2 яйца,
- щепотка соды.
-для начинки:
- колбаса вареная (либо мясной фарш) 400 г
- сыр твердый 300 г,
- 1 средний помидор,
- кетчуп любой,
- 1 зубок чеснока.
Кроме того, для выпечки пиццы в духовке потребуется круглая или любая другая форма для выпечки ( в нашем случае круглая форма с диаметром 30 см и высотой 4 см).
Итак, ингредиенты подобраны и можно приступать к приготовлению нашего удивительного блюда.
Шаг 1
Готовим тесто:
Смешиваем сметану, майонез, соду, яйца и муку. Тщательно перемешиваем, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
Шаг 2:
Готовим начинку:
Нарезаем колбасу мелкой соломкой.
Тоненькими колечками режем помидор.
Смешиваем кетчуп с измельченным чесноком,
Шаг 3
Форму для выпечки слегка смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее подготовленное тесто выравнивая его ложкой по всей поверхности противня. Выложенное тесто смазываем смесью кетчупа и чеснока.
Шаг 4
Сверху кетчупа выкладываем нарезанную колбасу
Шаг 5
Колбасу обильно посыпаем твердым сыром, натертым на крупную терку, и украшаем нарезанными дольками помидора.
Шаг 6
Помещаем подготовленную пиццу в духовой шкаф и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Любителям румяной корочки готовую пиццу можно оставить в выключенной духовке еще на 10 минут.
“Ленивую” пиццу можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде в сочетании с любыми напитками.
Нашей семье особенно нравятся молоко и томатный сок. Но я лично знаю людей, которые употребляли ее с горячим чаем или кофе.
У некоторых моих знакомых горячая пицца особенно хорошо шла под холодное безалкогольное пиво.
Если представленный рецепт оказался полезным для вас и приготовленное блюдо не разочаровало своим вкусом, то сообщите, пожалуйста, об этом в своем комментарии ниже...
2 комментария